Negozio

Torte Moderne - 19-09-2022

€ 60,00

Il connubio tra arte e tecnica per la creazione delle torte di pasticceria moderna: bellissime e buonissime! DOCENTE: Enrico Magro DATA DEL CORSO: 19-09-2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Il Panettone - 05-12-2022

€ 60,00

Corso IL PANETTONE per imparare a conoscere le farine, le tecniche di lievitazione e di cottura, per creare gustosi panettoni anche a casa. DOCENTE: Emanuele Guido DATA DEL CORSO: 05-12-2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Piccola Pasticceria - 28-11-2022

€ 60,00

Tante golosità in formato “mini”. DOCENTE: Gabriele Marchiori DATA DEL CORSO: 28-11-2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Piccola Pasticceria - 03-10-2022

€ 60,00

Tante golosità in formato “mini”. DOCENTE: Gabriele Marchiori DATA DEL CORSO: 03-10-2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Pizza tonda - 24/04/2023

€ 60,00

Tutti i segreti per imparare a creare a casa sua maestà la pizza tonda.   DOCENTE: Gianpaolo Coticelli DATA DEL CORSO:  24/04/2023 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.

Pizza tonda - 24/10/2022

€ 60,00

Tutti i segreti per imparare a creare a casa sua maestà la pizza tonda.   DOCENTE: Gianpaolo Coticelli DATA DEL CORSO:  24/10/2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.

Pizza tonda - 27/09/2022

€ 60,00

Tutti i segreti per imparare a creare a casa sua maestà la pizza tonda.   DOCENTE: Gianpaolo Coticelli DATA DEL CORSO: 27/09/2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.

Gin tonic e cibo: gli abbinamenti - 01/07/2022

€ 35,00

Una serata dedicata alla degustazione di diversi tipi di Gin Tonic abbinati ai cibi che più valorizzano i loro gusti e profumi.   DOCENTE: Stefania Bacelin DATA DEL CORSO: 01/07/2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Mais Giallo del Zergognello

€ 3,00

La farina di mais giallo del Zergognello è coltivata e macinata a pietra in un antico mulino in Veneto. Questa tipologia di polenta, in base alla varietà utilizzata, è ricca di crusca che ne determina anche il caratteristico colore che comprende diversi toni di giallo e marrone, donandole intensi profumi rustici.  Formato da 500 gr. Dosi consigliate per l'utilizzo Dosi per 8 persone:  500g di farina di granoturco  2 litri di acqua, 1 cucchiaio di sale grosso. Dosi per 4 persone:  250g di farina di granoturco   1 litro di acqua, ½ cucchiaio di sale grosso Dosi per 2 persone:   3 bicchieri di acqua, 1 bicchiere di farina di granoturco,1 cucchiaino di sale.