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Semilavorato a basso indice glicemico W360/380 - 5kg
€ 14,00
SEMILAVORATO PER PIZZA, PINSA E PANE IPOGLICEMICO Formato: 5KG La funzione dell’elevato contenuto di fibre solubili e l’eccezionale tolleranza digestiva degli amidi resistenti garantiscono che l’arricchimento di fibre possa essere effettuato ai livelli ottimali raccomandati, necessari per mantenere un sistema digerente sano e il benessere generale. Questi alti livelli di fibre ed amidi resistenti aiutano la riduzione della risposta glicemica e insulinica post-prandiale tramite il debole assorbimento nell’intestino tenue anche con notevoli benefici prebiotici (aumento di Bacterioides e diminuzione di Clostridium perfrigens, aumento della produzione di acidi grassi a catena corta, riduzione del Ph fecale, aumento dell’attività delle glucosidasi). Inoltre il basso contenuto in grassi, specialmente quelli saturi, aiuta contro il colesterolo cattivo.
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Semilavorato a basso indice glicemico W300/320 - 5Kg
Farina per Pizza di TIpo 2 W360/380
€ 18,75
FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia
Farina per Pizza di TIpo 1 W360/380
Farina per Pizza di TIpo 2 W300/320
Farina per Pizza di TIpo 1 W300/320
Farina per Pizza di TIpo 2 W220/240
Farina per Pizza di TIpo 1 W220/240