Grani Antichi ed Autoctoni di Sicilia

MAIORCA

€ 4,80

Farina di grano tenero antico siciliano Macinata a pietra Ideale per prodotti dolciari e piccola pasticceria secca (torte, frolle, biscotti), crêpe e pastelle, dolci, fritti (zeppole, frappe, etc.). ​​​​​​​Miscelato con farine di maggiore forza può essere impiegato per la panificazione o per prodotti dolciari lievitati (brioche, muffin, panettoni e colombe, ecc.), donando un tipico aroma al prodotto finale.  ​​​​​​​ Cereali impiegati 100% grano tenero italiano.​​​​​​​

PERCIASACCHI

€ 5,40

Sfarinato di grano duro antico siciliano Macinato a pietra Ideale per la preparazione di pane casereccio e prodotti da forno salati (pizza in teglia, focacce, torte salate). ​​​​​​​ Cereali impiegati 100% grano duro italiano