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Panificazione Base - 17/01/2023

€ 60,00

Corso PANIFICAZIONE BASE per imparare a conoscere le farine, le tecniche di lievitazione e di cottura, per creare gustosi pani con farine classiche e con farine ai cereali   DOCENTE: Daniele Salmaso DATA DEL CORSO: 17/01/2023 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Dolcetti Natalizi -10/12/2022

€ 30,00

Corso per piccoli pasticceri dai 5 anni in su, per creare simpatici e squisiti dolcetti natalizi. DOCENTE: Sonia Bortot DATA DEL CORSO: 10-12-2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 09:30 alle 12:00 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Le Farine di Campo con Zucca

€ 3,60

Semilavorato per pane con zucca Un pane gustoso e saporito, a base di zucca. Il latte al suo interno rende il prodotto soffice e quindi adatto per spuntini sfiziosi e nutrienti. Dona al prodotto finito un inconfondibile colore vivace e acceso, grazie alla zucca. Origine: Italia Ingredienti Olio di semi di girasole in polvere, farina di grano tenero tipo “0”, latte in polvere, burro in polvere, fruttosio, zucca in polvere (10%), glutine di frumento, curcuma (1,2%), destrosio, enzimi. Allergeni Può contenere tracce di soia, senape, sesamo, frutta a guscio, uova e lupini.

Le Farine di Campo al Cavolo Nero

€ 3,60

Semilavorato per pane e focacce al  cavolo nero Prodotto ottenuto da foglie di cavolo nero selezionate, lavate, tagliate, calibrate ed essicate Origine: Italia Ingredienti Farina di grano tenero tipo "1", Farina di grano tenero tipo "0", farina di riso, fumetto di mais, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio (E450i), bicarbonato di sodio (E500ii); cavolo nero essiccato in pezzi (3%), fecola di patate, sale, coadiuvante tecnologico: biossido di silicio (E551). Allergeni Può contenere tracce di soia, senape, sedano, sesamo e frutta a guscio.

Le Farine di Campo al Radicchio Rosso di Treviso IGP

€ 3,60

Semilavorato per pane e focacce al radicchio rosso di Treviso IGP Prodotto ottenuto da foglie di radicchio rosso di Treviso selezionate, lavate, tagliate, calibrate ed essiccate. Origine: Italia Ingredienti Farina di grano tenero tipo "1", Farina di grano tenero tipo "0", farina di riso, fumetto di mais, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio (E450i), bicarbonato di sodio (E500ii); radicchio rosso di Treviso IGP essiccato in pezzi (3%), fecola di patate, sale, coadiuvante tecnologico: biossido di silicio (E551). Allergeni Può contenere tracce di soia, senape, sedano, sesamo e frutta a guscio.

Il Panettone - 15-12-2022

€ 60,00

Corso IL PANETTONE per imparare a conoscere le farine, le tecniche di lievitazione e di cottura, per creare gustosi panettoni anche a casa. DOCENTE: Emanuele Guido DATA DEL CORSO: 15-12-2022 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Pizza in teglia - 09/05/2023

€ 60,00

Il corso perfetto per imparare a creare un'ottima pizza in teglia e focacce gustose e saporite. DOCENTE: Daniele Salmaso DATA DEL CORSO: 09/05/2023 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.

Panificazione Base - 14/03/2023

€ 60,00

Corso PANIFICAZIONE BASE per imparare a conoscere le farine, le tecniche di lievitazione e di cottura, per creare gustosi pani con farine classiche e con farine ai cereali   DOCENTE: Daniele Salmaso DATA DEL CORSO: 14/03/2023 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.  

Pizza in teglia - 21/02/2023

€ 60,00

Il corso perfetto per imparare a creare un'ottima pizza in teglia e focacce gustose e saporite. DOCENTE: Daniele Salmaso DATA DEL CORSO: 21/02/2023 ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30 SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo Al termine del corso vi verrà consegnata la dispensa contenente le ricette.