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Semilavorato a basso indice glicemico W360/380 - 5kg

€ 14,00

SEMILAVORATO PER PIZZA, PINSA E PANE IPOGLICEMICO Formato: 5KG La funzione dell’elevato contenuto di fibre solubili e l’eccezionale tolleranza digestiva degli amidi resistenti garantiscono che l’arricchimento di fibre possa essere effettuato ai livelli ottimali raccomandati, necessari per mantenere un sistema digerente sano e il benessere generale. Questi alti livelli di fibre ed amidi resistenti aiutano la riduzione della risposta glicemica e insulinica post-prandiale tramite il debole assorbimento nell’intestino tenue anche con notevoli benefici prebiotici (aumento di Bacterioides e diminuzione di Clostridium perfrigens, aumento della produzione di acidi grassi a catena corta, riduzione del Ph fecale, aumento dell’attività delle glucosidasi). Inoltre il basso contenuto in grassi, specialmente quelli saturi, aiuta contro il colesterolo cattivo.

Semilavorato a basso indice glicemico W300/320 - 5Kg

€ 14,00

SEMILAVORATO PER PIZZA, PINSA E PANE IPOGLICEMICO Formato: 5KG La funzione dell’elevato contenuto di fibre solubili e l’eccezionale tolleranza digestiva degli amidi resistenti garantiscono che l’arricchimento di fibre possa essere effettuato ai livelli ottimali raccomandati, necessari per mantenere un sistema digerente sano e il benessere generale. Questi alti livelli di fibre ed amidi resistenti aiutano la riduzione della risposta glicemica e insulinica post-prandiale tramite il debole assorbimento nell’intestino tenue anche con notevoli benefici prebiotici (aumento di Bacterioides e diminuzione di Clostridium perfrigens, aumento della produzione di acidi grassi a catena corta, riduzione del Ph fecale, aumento dell’attività delle glucosidasi). Inoltre il basso contenuto in grassi, specialmente quelli saturi, aiuta contro il colesterolo cattivo.

Farina per Pizza di TIpo 2 W360/380

€ 18,75

FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia

Farina per Pizza di TIpo 1 W360/380

€ 18,75

FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia

Farina per Pizza di TIpo 2 W300/320

€ 18,75

FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia

Farina per Pizza di TIpo 1 W300/320

€ 18,75

FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia

Farina per Pizza di TIpo 2 W220/240

€ 18,75

FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia

Farina per Pizza di TIpo 1 W220/240

€ 18,75

FAI QUELLO CHE TI PIZZA IL CUORE Ideale per impasti brevi e con lavorazione in poolish. Ottime capacità di assorbimento dei liquidi ed inglobamento dei grassi. Cereali impiegati: Miscela di grani teneri italiani. Prodotto in Italia

Stampo da cottura a forma di Cuore

€ 1,22

Stampo da cottura per Cuore in carta di pura cellulosa in micronda, con esterno colore marrone e stampa floreale oro e interno colore ecrù, per 100 gr di prodotto. Lo stampo da forno monoporzione CUORE è una forma di cottura in carta progettata per la produzione di diversi impasti. La carta di pura cellulosa in micronda è resistente ai grassi alimentari e in grado di sopportare sia il congelamento che la cottura in forno fino a 220°C. Questa forma di cottura è riciclabile, non deve essere imburrata prima dell’utilizzo e grazie alla particolare struttura autoportante non necessita di essere inserita in stampi preformati di metallo. Il design elegante, marrone con decoro floreale dorato, lo rende adatto alla presentazione del prodotto finito.