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CORSO14/11/2023
Impasti, bilanciamenti, ingredienti, tecniche di lavorazione, cottura, ricerca delle materie prime… in questo corso imparerai a gestire al meglio anche gli impasti più difficili da gestire.
DOCENTE: Diego Segato
DATA DEL CORSO: 14/11/2023
ORARIO DEL CORSO: dalle 19:00 alle 22:30
SEDE DEL CORSO: presso il Molino Bertolo