Mais Rosso di "San Martino"

€ 3,00

SKU ALFMAMAI0027

La farina di mais rosso di “San Martino” è coltivata e macinata a pietra in un antico mulino Veneto.
Questa tipologia di mais ha un gusto unico, intenso e deciso.

Ideale per la preparazione di polente dall’inimitabile colorazione rossastra che rende il prodotto finale caratterizzato da profumi rustici e dall’aspetto decisamente ricercato.

Formato da 500 gr.

Dosi consigliate per l'utilizzo
Dosi per 8 persone:
500g di farina di granoturco
2 litri di acqua, 1 cucchiaio di sale grosso.

Dosi per 4 persone:
250g di farina di granoturco
1 litro di acqua, ½ cucchiaio di sale grosso

Dosi per 2 persone:
3 bicchieri di acqua, 1 bicchiere di farina di granoturco,1 cucchiaino di sale.

Il prodotto si presenta esente da odori sgradevoli (rancido, acido, stantio, muffa), dal sapore proprio e gradevole e privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni e contaminazioni da parassiti animali o vegetali.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1475kJ - 353kcal
Grassi: 3,8g
>di cui saturi: 0,5g
Carboidrati: 75,1g
>di cui zuccheri: 2,5g
Fibre: 2,0g
Proteine: 9,2g
Sale: < 0,008g

Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo. Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi.

Puoi verificare allergeni e contaminazioni di questo prodotto scaricando la scheda tecnica.
Troverai inoltre tutte le informazioni tecniche.

Clicca il bottone sottostante e scarica il PDF.

Scheda Tecnica