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Ghiaccia

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SKU ALCOMVAR0048

Prodotto destinato ad uso professionale: Ghiaccia è un prodotto completo per glassare i dolci; consente un notevole risparmio di tempo e garantisce una perfetta glassatura dei prodotti.

MODALITÁ D'USO
1000 g di Ghiaccia, 600 g di albume: mescolare Ghiaccia con l’albume aggiungendolo graduatamente fino ad ottenere un impasto dalla consistenza desiderata. Spalmare, infine, sul prodotto da glassare e rifinire a piacere.
 

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1837 kJ - 435 kcal
Grassi: 9,2g
​​​​​​​   >di cui saturi: 3,6g
Carboidrati: 85g
  >di cui zuccheri: 68g
Fibre: 1,1g
​​​​​​​Proteine: 2,5g
Sale: < 0,07g
​​​​​​
 
Conservare in luogo fresco ed asciutto.