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FARINA DI FARRO BIANCO

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SKU ALFARFAP0012

Pasticceria salata e panificazione

Le farine di farro si possono impiegare per la produzione di pane, pasta e prodotti da forno.​​​​​​​
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Ingredienti

Farina di grano farro, acido ascorbico (E300).

​​​​​​​Prodotto da farro pulito. Contiene acido ascorbico (E300).
Privo di corpi estranei, parassiti o altre impurità.
Presenta un colore grigio-bianco, senza presenza di odori e gusti anomali.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1460 kJ - 344kcal
Grassi: 1,30 g
   >di cui saturi: 0,20 g
Carboidrati: 68,90 g
  >di cui zuccheri: 0,80 g
Fibre: 3,70 g
Proteine: 12,40 g
Sale: 0,03 g
Termine minimo di conservazione: 12 mesi.
Conservare in luogo fresco ed aerato (T < 20°C e U.R. < 65%). Richiesta la rimozione del cellophane protettivo.
Umidità max:  15,00 %