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GNOCCO BLU TIPO "F" Family

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SKU ALSEPPRE0002

Gnocchi artigianali di patate

Formato di vendita: 500g


​​​​​​​Preparato a base di patate accuratamente selezionate, che permette di ottenere gnocchi morbidi e gustosi. Lavorazione a freddo. 

La formulazione è stata studiata in modo da ottenere in breve tempo gnocchi di elevata qualità, morbidi e saporiti. 

Miscela ricca di fiocchi di patate di prima scelta adatta a produzioni manuali di pasta fresca. 
​​​​​​​

Ingredienti

Fiocchi di patate (65% min.), amido di mais, farina di frumento, sale, tuorlo d’uovo in polvere, latte scremato in polvere, conservanti (acido sorbico E200, sodio metabisolfito E223), antiossidanti (ascorbile palmitato E304i), emulsionanti (sodio pirofosfato acido E450, monogliceridi degli acidi grassi E471), correttore di acidità (acido citrico E330), aromi naturali.

Il prodotto si presenta esente da odori sgradevoli (rancido, acido, stantio, muffa), dal sapore proprio e gradevole e privo di alterazioni, adulterazioni, sofisticazioni e contaminazioni da parassiti animali o vegetali.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1464 kJ - 345kcal
Grassi: 0,3g
   >di cui saturi: 0,2g
Carboidrati: 80,4g
  >di cui zuccheri: 1,7g
Proteine: 5,0g
Sale: 2,7g
Il presente prodotto deve essere conservato in un luogo fresco ed areato ad una temperatura inferiore a 20°C e con una umidità relativa <65%. Per prodotto consegnato in bancali: rimuovere il cellophane protettivo. Il termine minimo di conservazione è di 12 mesi.