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Fruttarine®

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Farina ​​​​​​​

Molino bertolo incontra uno dei più grandi Pastry Chef Damiano Carrara, il risultato una gamma prodotto unica, le "Fruttarine": farine con vera frutta di altissima qualità.
Il progetto tra l'azienda ed il Pastry Chef, nasce da un'idea semplice quanto creativa: associare la farina, elemento alla base di trantissimi impasti, al sapore naturale e genuino della frutta. Molte le referenze dai profumi e dai colori differenti, che raccolgono la miglior frutta stagionale, che raccolgono la miglior frutta stagionale, regalando la possibilità di creare svariati abbinamenti di gusto.

Alla base di ogni preparato troviamo la arina di grano tenero tipo '1' di Molino Bertolo, che ha la particolarità di contenere germe di grano ed è un'ottima fonte di fibre, versatile in cucina ed ideale per la preparazione di ricette gustose e di qualità.
Le Fruttarine sono ottime per impasti a breve lievitazione, prestandosi sia a preparazioni dolci, ma anche salate.
Grazie alla loro natura composita, donano vivacità ed un sapore unico ad ogni impasto

Le FRUTTARINE®

Farina Tipo 1 alla Banana

TIPO “1” ALLA BANANA

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Farina Tipo 1 all'albicocca

TIPO "1" ALL'ALBICOCCA

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Farina TIPO

TIPO "1" ALL'ARANCIA

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Farina TIPO 1 AL LAMPONE

TIPO "1" AL LAMPONE

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Farina TIPO 1 AL LIMONE

TIPO "1" AL LIMONE

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Farina TIPO 1 AL MIRTILLO

TIPO "1" AL MIRTILLO

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Farina TIPO 1 ALLA FRAGOLA

TIPO “1” ALLA FRAGOLA

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